| 肉炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 肉炒土豆丝热量/卡路里1067千卡 | |||

1/4. 土豆切丝,凉水洗2遍,捞出备用。

2/4. 猪肉切丝,切葱花、蒜末备用。干辣椒1个,吃辣的可适量多放。

3/4. 炒锅热油,依次放入干辣椒,肉丝翻炒。加入葱花。

4/4. 加入土豆丝翻炒,倒入米醋适量,调入盐。翻炒至最后出锅时候加入蒜末,翻炒几下,关火出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、润肠胃等功效;可与紫菜、丝瓜、牡蛎搭配;与茶叶、红螺、百合相克,同食可能会引起不适;