| 蒜香腊味豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 283克 | 蒜香腊味豌豆热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于水中柔软体操456分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香腊味豌豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
腊肉（一小块）、腊肠（两根）、豌豆（300克）、大蒜（两瓣）
1/12. 准备好腊肉腊肠。
2/12. 豌豆洗净，把两边的筋撕掉。
3/12. 把蒜切好。
4/12. 腊肉腊肠开水烫洗后切片。
5/12. 热好锅，放腊肉翻炒。
6/12. 待腊肉出油，放入腊肠。
7/12. 炒至腊肉微黄腊肠透明。
8/12. 腊肉腊肠盛到碗里。
9/12. 用炒出来的油炒豌豆。
10/12. 炒至豌豆稍变色，拨至一边炒香蒜头。
11/12. 蒜味溢出后可加一点水稍稍煮一下。
12/12. 水干后，放入炒好的腊味翻均匀即可出锅。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香腊味豌豆热量1825 千卡
- 脂肪116.3 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠1420 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾100 毫克