| 蒜蓉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲮鱼 | 克 | 95千卡 | 95千卡 | 18.4克 | 2.1克 |
| 总量 | 100克 | 蒜蓉鲮鱼油麦菜热量/卡路里95千卡 | |||

1/15. 油麦菜泡水洗净;

2/15. 捞出,切成两半,备用;

3/15. 锅内放水,将油麦菜放入焯水,1-2分钟捞出;

4/15. 捞出控水,备用;

5/15. 油麦菜控水,码盘备用;

6/15. 豆豉鲮鱼备用;

7/15. 大蒜拍碎,放入容器备用;

8/15. 放入黑芝麻;

9/15. 放入蚝油;

10/15. 放入白糖;

11/15. 放入麻油;

12/15. 炒锅放入色拉油,烧热;

13/15. 鲮鱼手撕,码放在油麦菜上面;

14/15. 将热油淋入蒜汁中,备用;

15/15. 将调好的热油蒜汁淋入到油麦菜和鲮鱼上,上桌,准备开吃~~~~~~~~~~~~~
鲮鱼的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通小便、益气血、健筋骨等功效;