| 小葱煸大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 515克 | 小葱煸大肠热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于修建房屋183分钟消耗的热量...330 | |||||
小葱煸大肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（1条）、小葱（4棵）、生抽（10克）、味精（3克）
1/5. 猪大肠加盐面粉芹菜叶子丁点水，内外搓洗两遍。
2/5. 冷水入锅，下生姜料酒，焯至起沸。出锅冲凉水切片。一次可多买些，切片后分包冷冻。
3/5. 韩国麦饭石平底锅，锅底厚点，锅加热入油，下葱白段和带点水份的肠片，转小火，不停翻动。
4/5. 小火煸出油，加点生抽味精小葱，不停翻动并转锅，锅中间不糊。第一次加入的葱挑去，重新加葱，稍翻出。
5/5. 出锅趁热吃，肥肠香小葱香，女儿爱吃。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 小葱煸大肠热量1009 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠116.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1 毫克
- 钾44 毫克