| 花菇肉丝年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 总量 | 182克 | 花菇肉丝年糕汤热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于裸潜67分钟消耗的热量...420 | |||||
花菇肉丝年糕汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
宁波年糕（适量）、精肉（适量）、鸡腿菇（适量）、塔苦菜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/11. 食材准备，塔苦菜剥开一叶叶洗净，年糕用水冲一下，沥干。
2/11. 花菇洗净切片，大蒜切末，精肉洗净切丝。
3/11. 锅热油，放入肉丝滑撒，放入盐。
4/11. 倒入料酒，快速煸炒，捞出待用。
5/11. 锅热油，放入花菇、塔苦菜，翻炒后。
6/11. 加入适量水。
7/11. 接着放入盐，大火烧开后。
8/11. 再放入年糕，继续翻匀。
9/11. 再放入肉丝后，盖上盖，等大火烧开。
10/11. 开后转中火，再烧至熟，开盖撒入葱末。
11/11. 撒入鸡精，翻匀盛碗上桌。
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降糖消渴、安神除烦、防止大便干燥等功效；可与鱿鱼、竹荪、莴笋搭配；
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营养信息
- 花菇肉丝年糕汤热量468 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克