| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 肥肉 | 克 | 51千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 280克 | 炒三丝热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于打理草坪99分钟消耗的热量...330 | |||||
炒三丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（0.5个）、笋干（1个）、肥肉（10克）、辣椒（1个）、洋葱（0.5个）、生姜（5克）、味极鲜（1汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1勺）、鸡精（1勺）
1/7. 准备的食材：胡萝卜半个，辣椒一个，笋干（泡好的）一小个，洋葱半个
2/7. 切成丝
3/7. 先把肥肉切成丝，放锅里炒出油
4/7. 然后放入生姜，放入洋葱丝一起炒香。
5/7. 再倒入切好的丝一起倒入锅里炒。
6/7. 放入料酒，味极鲜，盐，鸡精，然后放点点开水
7/7. 炒一会装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与黄豆、卷心菜、菠菜搭配；与西红柿、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与卷心菜、黑木耳、香芋搭配；与羊肝、红螺、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量544 千卡
- 脂肪53.93 克
- 蛋白质31.67 克
- 碳水化合物52.1 克
- 钠14215 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克