| 蜜汁烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 蜜汁烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于练武术92分钟消耗的热量...790 | |||||
蜜汁烤鸭腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2只）、盐（5克）、酱油（2汤匙）、料酒（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、白糖（5克）、花椒粉（1克）、姜（3片）、葱（一段）、蜂蜜（适量）
1/8. 将鸭腿洗净，放入盆中
2/8. 接着用叉子在上面扎适量的眼
3/8. 取一个碗将 盐5克 酱油2汤匙 料酒1汤匙 耗油一汤匙 糖5克花椒粉1克 混合在一起做成料汁
4/8. 将料汁倒入盆中，再加入姜片和葱，接着给鸭腿按摩一下
5/8. 将料汁和鸭腿倒入保鲜袋中，放入冰箱冷藏12小时
6/8. 将腌好的鸭腿取出，摆在垫了锡纸的烤盘上，刷上适量蜂蜜
7/8. 鸭腿根部包上锡纸，放入烤箱200℃烤35-40分钟
8/8. 烤完之后拿一只在手里握着吃最棒了
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、补虚劳、补血行水等功效；可与栗子、山药、白菜搭配；与甲鱼、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤鸭腿热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克