| 萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 萝卜丝饼热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于打扫162分钟消耗的热量...228 | |||||
萝卜丝饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、萝卜丝（适量）、水油皮:面粉（200克）、水油皮：色拉油（50克）、温水（适量）、油皮：面粉（140克）、油皮：色拉油（60克）、腊肠（适量）、葱（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、胡椒粉（适量）、去皮芝麻（适量）、姜（适量）
1/16. 将萝卜擦成丝，加入适量盐，腌出水后，攥干水分
2/16. 将腊肠和火腿切成末，加入到肉馅里加入其它调料，放入萝卜丝，拌匀
3/16. 将水油皮弄好以后，取25克水油皮
4/16. 将油皮弄好以后，取15克油皮
5/16. 将水油皮包住油皮
6/16. 包好后
7/16. 擀开，擀成这样
8/16. 卷起来，包上保鲜膜，醒15分钟左右
9/16. 再次擀开，卷起
10/16. 再醒15分钟左右
11/16. 按扁，擀开
12/16. 包入萝卜丝馅，慢慢收口，像包月饼一样收口
13/16. 轻轻按扁
14/16. 刷上蛋液，再在芝麻里面裹一下
15/16. 烤箱上下火220度，中层20分钟
16/16. 好了
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、补钙等功效；可与卷心菜、扁豆、莲藕搭配；与海螺、田螺、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝饼热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克