| 蓝莓山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 306克 | 蓝莓山药热量/卡路里174千卡 | |||

1/7. 山药一根。最好是粗且直的山药。比较好处理。我就用家里现成的。

2/7. 山药去皮

3/7. 切成长条,长大概8厘米左右,宽为1厘米左右。选用直的山药比较好处理。

4/7. 在锅中烧水,水开后放入切成条的山药,将山药焯熟。盛出放入凉水中备用。

5/7. 准备蓝莓酱,途中的蓝莓酱有点稠,基本成固态。我在蓝莓酱中加入了一些酸奶,稍微搅拌均匀,备用。

6/7. 将山药条捞出,沥净水,放入盘中。横向摆几根,然后再纵向摆,如此交替。将和好的蓝莓酱和酸奶浇在搭建好的山药上,就可以食用了,味道酸甜,一级棒。

7/7. 成品
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、遗精、清热等功效;可与玉米、鸡胗、银杏搭配;与鲫鱼、油菜、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有延缓衰老、抗癌、增强记忆力等功效;可与酸奶搭配;