| 冬笋芹菜猪肉煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 649克 | 冬笋芹菜猪肉煎饺热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于钢铁厂工作145分钟消耗的热量...480 | |||||
冬笋芹菜猪肉煎饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冬笋（适量）、芹菜（适量）、猪肉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/12. 冬笋切丁，芹菜切小段，猪肉肥瘦约三七开，也切小丁。
2/12. 芹菜先用点盐腌十几分钟，挤去多余水分。
3/12. 搅拌器中加入猪肉。
4/12. 加入冬笋粒和腌好的芹菜。
5/12. 加入各种调料。
6/12. 盖上盖子摇动搅拌器，把馅饺碎。
7/12. 取一片饺子皮放上适量馅。
8/12. 一个个都包好，一次吃不完可冷冻。
9/12. 平底不粘锅先烧热，加少量油，铺上饺子。（一口平底不粘锅是做冰花煎饺的关键，要不然会粘在锅底取不下来哦。）稍煎后加一点清水烧干。（如果是新鲜刚包好的就可省去这一步，只要煎到底微黄就行。我这个是冷冻过的，所以要先用清水煎一下,以免不熟透。）
10/12. 生粉加适量清水拌匀。（生粉和清水的比例是1：10）
11/12. 倒入生粉水铺满锅底，盖上盖子。
12/12. 中小火焖至水干，听到哔卜哔卜的声音就差不多了，把饺子整个倒扣在盘子上就可以了，趁热吃哦。可以配上自己喜欢的蘸汁。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热益气、宽胸利膈等功效；可与鲍鱼、雪里蕻、苦瓜搭配；与甲鱼、猪小排、羊排相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、提神等功效；可与海虾、牛里脊、樱桃番茄搭配；与醋、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、止消渴等功效；可与小白菜、韭菜、莲藕搭配；与红螺、首乌、龟相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬笋芹菜猪肉煎饺热量1157 千卡
- 脂肪31.02 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物10.35 克
- 钠391.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾458 毫克