| 粉条猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 603克 | 粉条猪肚汤热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于爵士舞206分钟消耗的热量...288 | |||||
粉条猪肚汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、粉条（适量）、红枣（适量）、姜（适量）、葱（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、陈皮（适量）、料酒（适量）、胡椒（适量）
1/11. 猪肚用食碱,白醋反复揉洗.
2/11. 用清水两面都冲洗干净.
3/11. 配料洗干净改刀.
4/11. 冷水放入猪肚,八角,花椒,料酒,姜片,葱,加点白醋水开后,再煮10分钟.
5/11. 拿出刮去肚上白膜.
6/11. 再用温水洗净,改刀切斜长条.
7/11. 瓦锅中放入肚条,八角,姜片,陈皮.
8/11. 一次加足开水炖2个小时.
9/11. 粉条用冷水泡软.
10/11. 出锅前10分放入粉条,红枣加盐.
11/11. 装碗撒点胡椒粉,葱花即好.
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、补气等功效；可与黄豆芽、肉桂、金针菇搭配；与菱角、芦荟、杨梅相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、通便、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 粉条猪肚汤热量991 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物84.9 克
- 钠84.7 毫克
- 钙46 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾189 毫克