| 新奥尔良烤鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 220千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 250克 | 新奥尔良烤鳕鱼热量/卡路里220千卡 | |||

1/7. 将鳕鱼化冻后,去鳞,清洗,控干,备用。

2/7. 放入新奥尔良烤肉料。

3/7. 加同等量的水(15克)拌匀腌制一小时以上。

4/7. 将烤箱上铺上锡纸,刷少许油在表面。

5/7. 将腌好的鳕鱼块放上。

6/7. 送入事先预热好的烤箱,250度,中层,上下火,20分钟。

7/7. 瞧,烤好的鱼块,色泽红亮诱人,肉质鲜嫩有滋味。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、活血祛瘀、补血等功效;可与咖喱、胡萝卜、茶树菇搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;