| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 手撕包菜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于拉伸运动23分钟消耗的热量...150 | |||||
手撕包菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
包菜（一颗）、干辣椒（10个）、盐（适量）、花椒（一小把）、蒸鱼豉油（少量）
1/8. 准备原材料，辣椒和花椒的分量依据个人口味。我这个量炒出来个人觉得适中！
2/8. 包菜外皮洗净，然后直接手撕成小片。根茎处粗的地方剔除。爱干净的可以提前每一片都清洗干净，晾干了再撕成小片。尽量保持干燥，爆炒出来没有多余的水分，香一些
3/8. 锅里入冷油，放入干辣椒，爆香
4/8. 转小火，放入花椒爆香！原谅我炒其他菜去了，辣椒给我爆糊了囧
5/8. 放入包菜，，转大火，爆炒均匀
6/8. 不停的翻动，爆炒到包菜变软，脱水。
7/8. 包菜炒熟后，明显量就变少了。喜欢熟透了的，可以炒时间长一点，喜欢脆脆口味的，可以早一点出锅。言归正传，加入少量的蒸鱼豉油，沿着锅边撒下。翻炒均匀，加入适量的盐，试试咸淡，即可出锅
8/8. 装盘开吃！
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、抗衰老等功效；可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕包菜热量57 千卡
- 脂肪2.61 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克