| 梨子蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1016克 | 梨子蒸肉饼热量/卡路里2271千卡 | |||
 热量2271千卡，相当于现代舞473分钟消耗的热量...288 | |||||
梨子蒸肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、梨（一个）、鸡蛋（两个）、红椒（一个）、姜（1块）、淀粉（一大勺）、盐（3克）、生抽（5克）、蚝油（5克）、白糖（3克）、料酒（5克）
1/5. 猪肉斩成馅，加上葱姜碎（或者葱姜水）加生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、抓腌，适量的加些水。
2/5. 梨去皮切小丁。肉馅拌加上一点糖，打入鸡蛋，将梨丁拌入其中。
3/5. 放上一大勺淀粉，抓均匀。如果肉全瘦，可以淋上些油。分装在平底碗或者深盘中。
4/5. 水开后入笼，蒸二十分钟。
5/5. 出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补钙等功效；可与牡蛎、菜花、圆白菜搭配；与黄豆、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、止咳化痰、润肺清燥等功效；可与蜂蜜、猪肺、无花果搭配；与白开水、帝王蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与羊排、玉米、小米搭配；与鹅、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梨子蒸肉饼热量2271 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物15.12 克
- 钠201.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾392 毫克