| 多彩寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 224克 | 多彩寿司卷热量/卡路里718千卡 | |||

1/10. 糯米提前洗净、泡好。 沥干水分,入锅隔水蒸熟。

2/10. 香肚、玉米粒入锅蒸熟。

3/10. 蒸好的香肚切条。

4/10. 所有辅料洗净,切长条状。

5/10. 准备好紫菜一张。

6/10. 蒸好的糯米饭放在紫菜上。

7/10. 依次放上黄瓜、紫甘蓝、火腿和玉米粒。

8/10. 将紫菜卷起来,切成厚片即可。

9/10. 再卷一份,加入玉米粒。

10/10. 切厚片。每片用保鲜膜分别包好了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、舒筋活血、止汗等功效;可与桂花、桑葚、红豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、补肾养心、化痰软坚等功效;可与墨鱼、鸡蛋、虾仁搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;