| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 铜锣烧热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 主辅料: 鸡蛋、低粉、奶粉调味料:白糖。

2/10. 蛋液中加入白糖。

3/10. 用打蛋器将其打发。

4/10. 筛入低粉。

5/10. 翻拌均匀,不要搅拌,防止起筋。然后静置10分钟。

6/10. 电饼铛加热,放一勺面糊,面糊会自然流淌成圆形。

7/10. 当表面起泡,饼变得挺实了。

8/10. 翻面再烙。

9/10. 依次烙完即可。

10/10. 可以和蛋黄酱搭配。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效;可与小米、黄豆、茼蒿搭配;与地瓜、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;