| 奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 100克 | 奶油蛋糕热量/卡路里143千卡 | |||

1/3. 将奶油加入细砂糖用打蛋器由低速转入中速打翻,然后分次加入鸡蛋打翻成乳膏状;

2/3. 筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀后放入模具中镇平;

3/3. 放入烤箱(预热170度)烘烤25分钟后取出即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与辣椒、青椒、牡蛎 搭配;与鹅、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;