| 黄豆芽抹茶炝锅面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄豆芽 | 克 | 51千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 370克 | 黄豆芽抹茶炝锅面条热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于林业工作98分钟消耗的热量...480 | |||||
黄豆芽抹茶炝锅面条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、黄豆芽（170克）、抹茶粉（5克）
1/10. 200克面粉加5克抹茶粉、80克水和成面团后盖保鲜膜饧20分钟
2/10. 饧好的面团用压面机反复压几遍，压成光滑的面片
3/10. 再压成面条
4/10. 葱花切好、黄豆芽择洗干净
5/10. 炒锅倒少许油放葱花炒出香味
6/10. 接着放黄豆芽翻炒
7/10. 炒大约1分钟左右
8/10. 加生抽调味，倒适量水烧开
9/10. 水开后小火将黄豆芽煮至软烂时放入面条（没有全部放入）
10/10. 将面条煮熟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、补气养血、美容护发等功效；可与韭菜、猪肚、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽抹茶炝锅面条热量783 千卡
- 脂肪2.19 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物65.79 克
- 钠23 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克