| 鲍汁香菇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 鲍汁香菇西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于砌砖7分钟消耗的热量...420 | |||||
鲍汁香菇西兰花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、香菇（适量）、大蒜（适量）、鲍汁（适量）
1/11. 原料很简单，西兰花掰小朵，用盐水浸泡10分钟冲洗干净。
2/11. 香菇去老根切小块。
3/11. 水开后加少许盐和几滴油，把西兰花焯熟，捞出控干。
4/11. 找个碗，把西兰花花朝下依次摆好。
5/11. 就摆成这样，压紧一点儿。
6/11. 倒扣在盘子里就成可爱的西兰花球了。
7/11. 适量油爆香蒜末。
8/11. 下香菇中火慢慢煸软。
9/11. 加入鲍汁调味。
10/11. 把香菇围在西兰花球周围，把汤汁淋在西兰花上。
11/11. 鲍汁的味道很鲜美，夹杂着蒜末和香菇的香气，使这道素菜也具有浓郁的口味。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、增强血管韧性等功效；可与平菇、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁香菇西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克