| 剁椒蒸鱼尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼尾 | 克 | 560千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 500克 | 剁椒蒸鱼尾热量/卡路里560千卡 | |||
1/2. 草鱼尾洗净开三边(这样蒸起来会比较容易熟,也比较入味),剁椒与姜、蒜末入锅炒香,入料酒、少量酱油和蚝油炒均出锅。
2/2. 将炒香的剁椒浇在草鱼尾上入开水锅大火蒸6分钟,出锅前撒入葱花即可。
草鱼尾的热量112千卡(每100克);具有治痹、平降肝阳、祛风等功效;可与胡萝卜、木耳、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;