| 咖啡蜜豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 289克 | 咖啡蜜豆面包热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于郑多燕减肥操149分钟消耗的热量...360 | |||||
咖啡蜜豆面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蜜豆（30克）、高筋面粉（220克）、橄榄油（20克）、白糖（20克）、盐（2克）、酵母（2克）、即融咖啡粉（10克）、牛奶（90毫升）
1/8. 面包桶放一只鸡蛋，送刷子取一点蛋黄备用
2/8. 加入牛奶
3/8. 在两个角落加糖和盐，放入油，再放入面粉，挖个小坑放入酵母
4/8. 我用的柏翠面包机，先和一次面这样效果好，先调制“和面”15分钟后，再调和风面包档，500克，中色，启动开始
5/8. 等离结束时间一小时的时候取出面团，按暂停，这时已经发了，有蜂窝状了，揉一下擀开后散入蜜豆
6/8. 再卷起来放回面包桶
7/8. 表面刷点蛋液，点击暂停键继续烘烤
8/8. 大约三个半小时后烤成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效；可与韭菜、明虾、生菜搭配；与豆浆、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有预防高血压、抗癌、润肠通便等功效；
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营养信息
- 咖啡蜜豆面包热量893 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克