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花朵饼干

花朵饼干的热量和减肥功效

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花朵饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69花朵饼干热量/卡路里99千卡
穿衣服 热量99千卡,相当于穿衣服50分钟消耗的热量...120

花朵饼干的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(半个)、面粉(100克)、玉米淀粉(20克)、牛奶(10克)、玉米油(30克)、绵白糖(35克)
花朵饼干的做法图解1

1/13. 将白糖加入玉米油内。

花朵饼干的做法图解2

2/13. 加入10克牛奶,搅拌均匀。(牛奶在此处只是提升一下口味,10克的量是品不出奶味的,也可以不加。)

花朵饼干的做法图解3

3/13. 搅拌后就象稀浆糊一样。

花朵饼干的做法图解4

4/13. 搅拌后就象稀浆糊一样。

花朵饼干的做法图解5

5/13. 搅拌均匀后,白浆糊变成黄浆糊。

花朵饼干的做法图解6

6/13. 筛入提前混和好的粉,和成光滑的面团,不必过度地揉,然后盖保鲜膜,放冰箱冷藏室半小时。

花朵饼干的做法图解7

7/13. 取一块面团擀薄,约2、3毫米薄,可以在底下铺保鲜膜或撒面粉,防粘。

花朵饼干的做法图解8

8/13. 手工制作的花朵模子,亮个相。

花朵饼干的做法图解9

9/13. 刻不开花朵的地方,用的小的雪松模子,刻下的边角,再团成面团,继续擀薄了用。

花朵饼干的做法图解10

10/13. 刻好的饼干坯放一边,松驰20分钟。然后放入预热好的鏊子里,不用刷油,小火烙。

花朵饼干的做法图解11

11/13. 约5分钟左右就可以翻面,翻2、3次就熟了(具体时间还要看饼干坯的薄厚),喜欢白颜色的可以不翻面,始终烙底面,但是火候一定要小,不然底糊了,顶还不熟。这次擀的多数在2毫米左右,所以熟的快。

花朵饼干的做法图解12

12/13. 取出后,晾凉。热的时候软,不酥。

花朵饼干的做法图解13

13/13. 成品中度甜偏甜一点,烙的时间短有松酥感,烙的时间长则是硬酥感。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效;可与圆生菜、菠菜、银鱼搭配;与桔子、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花朵饼干热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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