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腊味萝卜糕

腊味萝卜糕的热量和减肥功效

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腊味萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜263千卡15千卡0.8克0.24克
粘米粉1830千卡366千卡5.7克1.4克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
总量2503腊味萝卜糕热量/卡路里3415千卡
滑雪 热量3415千卡,相当于滑雪488分钟消耗的热量...420

腊味萝卜糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

萝卜(1750克)、粘米粉(500克)、腊肉(适量)、虾米(适量)、瑶柱(适量)、腊肠(3条)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
腊味萝卜糕的做法图解1

1/8. 粘米粉用水开成粉浆,不要太稀,刚好成浆状即可

腊味萝卜糕的做法图解2

2/8. 萝卜刨成丝待用

腊味萝卜糕的做法图解3

3/8. 腊肉、腊肠、虾米、瑶柱切丁炒好盛起

腊味萝卜糕的做法图解4

4/8. 加油炒萝卜丝,加入刨萝卜时出的水即可,加盐、胡椒粉调味,煮开

腊味萝卜糕的做法图解5

5/8. 将炒好的腊味倒入略炒一会,关火

腊味萝卜糕的做法图解6

6/8. 粉浆倒入炒好的腊味萝卜中拌匀,再倒入抹了油的糕盆去蒸

腊味萝卜糕的做法图解7

7/8. 上汽后中火蒸30分钟即可

腊味萝卜糕的做法图解8

8/8. 切件煎后吃更香。新年第一糕,蒸蒸日上,步步高啊!

食材功效信息

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、解毒、增加食欲等功效;可与肥牛、排骨、火腿搭配;与枣、首乌、橘子相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目等功效;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与豆腐、藕、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有补益健身、利五脏、降低胆固醇等功效;可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊味萝卜糕热量3415 千卡
  • 脂肪74.64 克
  • 蛋白质124 克
  • 碳水化合物90.3 克
  • 5224.3 毫克
  • 660 毫克
  • 29.3 毫克
  • 1837 毫克

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