| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)

2/6. 放适量的盐打碎。

3/6. 放清水。将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。

4/6. 用保鲜膜包住,用叉子在上面叉几个孔。这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气。

5/6. 先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去。

6/6. 15分钟即可。(时间可根据家里锅的火候大小调节),如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与干贝、小米面、洋葱搭配;与牛奶、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);