| 秘制烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 总量 | 687克 | 秘制烤翅热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于冰上曲棍球128分钟消耗的热量...480 | |||||
秘制烤翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、柚子皮（1块）、茴香叶（6棵）、奥尔良烧烤酱（2勺）、红酒（70毫升）
1/6. 鸡翅洗净，沥干水。
2/6. 用叉子把鸡翅两面都叉些洞洞，好入味。
3/6. 倒入红酒，奥尔良烧烤酱，用手按摩鸡翅5分钟。
4/6. 盖上保鲜膜腌制2-3小时。
5/6. 烤盘垫锡纸放入一块柚子皮，烤盘放在烤架下面，烤架上摆好鸡翅，刷一层腌制的汁，鸡翅上再放上茴香叶。
6/6. 放入预热好的烤箱内上下火中层210度烤15分钟后拿出来翻面再刷一层奥尔良烧烤酱，再次放入烤箱内烤8分钟，出炉。这个步骤忘拍照了。嘿嘿。
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促消化、下气消痰、降血糖等功效；
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营养信息
- 秘制烤翅热量1023 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克