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韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的热量和减肥功效

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韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
总量554韩式辣炒年糕热量/卡路里924千卡
爬泳 热量924千卡,相当于爬泳116分钟消耗的热量...480

韩式辣炒年糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

年糕(一条)、胡萝卜(若干)、鸡腿菇(若干)、青椒(若干)、洋葱(若干)、香菜(少量)、辣椒酱(三勺)、白砂糖(三勺)、盐(一勺)、酱油(一勺)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/7. 图片这些食材主要是为了提高年糕的味道,大家不用放太多。 我买的年糕是一整条的,这样子方便大家切片或切条。不过年糕有点硬,(建议大家提前在水中浸泡会好切一些)。对于新手,可以直接买现成,切好的年糕哈!!大家一定要注意安全哦~~~

2/7. 全家福,我的是年糕一整条的量,可以做一盘。大家要是人多,可以加量哦~~开动

3/7. 先将年糕煮软,这样子方便后面操作。(备注:我切的条会厚一点),锅中水开,放入再煮2分钟。注意:年糕下锅,要先搅一下,防止粘锅。 煮好盛出,建议不要直接将水倒掉哦,把水先放在碗中,后面备用。

4/7. 锅中放入葱姜蒜爆香。

5/7. 依次放入,洋葱,甜椒,红萝卜加水(盛出的煮年糕水),放入蘑菇

6/7. 放入一勺盐,三勺糖,三勺辣酱,放入年糕继续煮沸大火五分钟收汁,装盘盛出。撒点香菜做点缀。一盘美味的年糕做好了。你还在等什么呢?

7/7. 大火五分钟收汁,装盘盛出。撒点香菜做点缀。一盘美味的年糕做好了。你还在等什么呢?

食材功效信息

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、补中益气、舒筋活血等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、下气等功效;可与莴笋、圆白菜、绿豆芽搭配;与白萝卜、山楂干、白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益脾胃、清心安神、增加食欲等功效;可与鱿鱼、猪肉、莴笋搭配;

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营养信息

  • 韩式辣炒年糕热量924 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质31 克
  • 碳水化合物95.3 克
  • 56.4 毫克
  • 31 毫克
  • 1.6 毫克
  • 81 毫克

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