| 番茄肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 番茄肉酱面热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于举重52分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄肉酱面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
意大利面（1支）、番茄（2个）、猪肉糜（200克）、洋葱（1个）、芝士（1块）、纯牛奶（100克）、黑胡椒粉（1勺）、盐（2匙）、冰糖（2块）、料酒（1勺）、味精（10克）、食用油（1汤匙）
1/10. 洋葱切碎备用
2/10. 番茄切丁后打成酱
3/10. 超市买的肉糜用料酒和盐味精腌5分钟然后烧热锅子不用放油直接炒熟肉糜。到肉有点焦香。肉糜有点肥肉所以不用放油。
4/10. 倒入洋葱丁和肉末一起炒到洋葱出香味
5/10. 倒入打好的新鲜番茄酱大炒匀。开小火炖。要不停的搅动防止底部糊掉
6/10. 倒入纯牛奶适量。按个人口味也可以不放
7/10. 加入一片芝士。超市有的卖
8/10. 最后适量的倒点成品番茄酱使味道更浓郁。新鲜番茄酱味道比较清爽。加入盐调味 适当加点黑胡椒调味。也可以不加。小火炖的时间大概10分钟。番茄肉酱稠稠的就好关火了
9/10. 番茄肉酱装到大碗里
10/10. 意大利面煮好沥干装盘。吃的时候按喜好加番茄肉酱
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、预防高血压、祛雀斑等功效；可与黄鱼、西葫芦、豆腐搭配；与地瓜、猪肝、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉酱面热量156 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质2.44 克
- 碳水化合物14 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克