| 蒜香烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 蒜香烧茄子热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于爵士乐健身操9分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（300克）、白糖（8克）、食用油（50毫升）、姜（2片）、大蒜（5瓣）、酱油（15毫升）、盐（3克）、葱（1段）、大料（1粒）、水量（50毫升）
1/4. 茄子洗净，切3厘米见方块，葱段改切葱花，大蒜拍剁成蒜茸；
2/4. 锅内依次放入调料、处理好的主料和水；
3/4. 盖上锅盖，启动[干锅]功能，烹饪程序自动执行；
4/4. 待烹饪结束后，加入蒜茸，将锅内食材搅拌均匀即可；
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、抗衰老等功效；可与黄豆、菠菜、海虾搭配；与螃蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香烧茄子热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克