| 麻辣田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣田螺热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于大提琴150分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣田螺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
田螺（500克）、郫县红油豆瓣酱（50克）、葱（3段）、香叶（1片）、冰糖（8克）、白酒（10毫升）、水量（100毫升）、辣椒（20个）、大蒜（8瓣）、姜（2片）、大料（1个）、酱油（15毫升）、食用油（50毫升）
1/6. 田螺放入清水中养2-3天左右，每隔12小时换一次水，直到其吐尽泥沙；
2/6. 用钳子将其尾部剪掉；
3/6. 锅内加水，水开后放入田螺，焯烫1分钟，捞出洗净；
4/6. 锅内放入处理好的主料、调料以及水；
5/6. 盖上锅盖，启动“干锅”功能；
6/6. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可食用。
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与蛤蜊、玉米、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣田螺热量300 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克