| 圣诞树面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 369克 | 圣诞树面包热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于滑冰169分钟消耗的热量...420 | |||||
圣诞树面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（300克）、酵母（3克）、清水（130克）、细砂糖（30克）、奶粉（15克）、盐（2克）、黄油（30克）、糖粉（适量）
1/13. 将所有材料放入面包桶内。（黄油、糖粉除外）
2/13. 启动和面程序20分钟，和至面团扩展程度。
3/13. 加入软化的黄油，再次和面20分钟。
4/13. 检查一下面团出膜就可以。
5/13. 将面团取出滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6/13. 再分成20个小面团。
7/13. 把小面团滚圆。
8/13. 将小面团摆入烤盘，摆出树型。
9/13. 放入烤箱发酵。
10/13. 发至两倍大取出。
11/13. 刷上一层鸡蛋液。
12/13. 烤箱预热165度，上下火放中层烤15分钟。
13/13. 取出后放凉，筛上糖粉即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米面、桂圆、干辣椒搭配；与地瓜、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞树面包热量1182 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克