| 韭菜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 88千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆豉 | 克 | 102千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 790克 | 韭菜肉包子热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于铅球442分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜肉包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、韭菜（350克）、发面（750克）、豆豉（40克）、酱油、（60克）、老抽（30克）、蚝油（30克）、香料（自己弄的，相当五香粉）（5克）、盐（3克）、鸡精（6克）、姜（适量）
1/4. 猪肉洗净，然后剁碎。我的比例是6:4，加入调料，顺一个方向搅拌上劲，备用
2/4. 韭菜洗净控干水分，我提前一个上午弄的。然后切碎和猪肉放在一起搅匀备用。
3/4. 发面提前一宿发的，放了安琪。由于面是自己磨的，所以不是很白，但绝对安全好吃。然后揪剂子擀皮包就可以了。由于自己弄，手一弄上就腾不开了，所以照片少点。但详细的做法我都说清了。
4/4. 出锅了。美味佳肴，色香味俱佳。儿子和老婆超喜欢。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、润肠胃等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与黄豆、红螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、补肾温阳等功效；可与海虾、豆腐、豆芽搭配；与虾皮、牛肉、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、发汗解表、感冒头痛等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 韭菜肉包子热量1770 千卡
- 脂肪34.21 克
- 蛋白质40.689999 克
- 碳水化合物43.65 克
- 钠645.3 毫克
- 钙142 毫克
- 铁9.74 毫克
- 钾1368 毫克