| 甜面酱炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 甜面酱炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于盖屋顶11分钟消耗的热量...360 | |||||
甜面酱炒茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、甜面酱（适量）
1/7. 茄子洗净切小块用盐腌制10分钟，杀出水份
2/7. 尖辣椒切圈、蒜切片，甜面酱加少许水调开
3/7. 炒锅倒油烧热放辣椒炒出香味
4/7. 放茄子块翻炒
5/7. 翻炒至断生变软
6/7. 倒入稀释过的甜面酱
7/7. 翻炒均匀即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、发汗解表、抑癌抗瘤等功效；可与蛋黄、火腿、猪肉搭配；与乌鳢、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜面酱炒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克