| 圣诞姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 全蛋 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 30克 | 圣诞姜饼屋热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于转呼啦圈9分钟消耗的热量...300 | |||||
圣诞姜饼屋的做法共16个步骤
食材主料/辅料
肉桂粉（2克）、全蛋（28克）、红糖（40克）、热牛奶（30克）、蜂蜜（45克）、低筋面粉（300克）、苏打粉（4克）、姜粉（10克）、糖粉（50克）、黄油（60克）、蛋白（半个）、糖粉（150克）
1/16. 将需要的材料准备好
2/16. 牛奶加热，加入红糖和蜂蜜，搅拌均匀
3/16. 加入低粉，苏打粉，肉桂粉
4/16. 加入糖粉，拌匀
5/16. 黄油隔水加热成液态
6/16. 倒入混合物里，先用刮刀搅拌，再用手抓捏成团，
7/16. 整好的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松驰1个小时，
8/16. 台面上最好撒些高粉防粘，我的面团放时间长了，所以有点硬，不粘，没放粉，用擀面杖擀成约半厘米厚的长块，拿出之前画好的小屋棤型纸块，铺在饼皮上，按形状割好，
9/16. 放入烤盘里，用叉子扎一些孔，用来排气
10/16. 一共有11块
11/16. 再单独做一大片饼干，用做地板，我还做了几个栅栏
12/16. 烤箱175度，预热，175度，上下火，上层，15--18分钟，一共烤了三盘，放凉备用
13/16. 糖粉和半个蛋白用电动打蛋器，混合均匀
14/16. 装入裱花袋里
15/16. 先组装小屋的框架，然后放置30分钟，同时组装烟囱部分，
16/16. 最后整体组装好，再装饰一下
食材功效信息
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、降血脂、活血通经等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；
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营养信息
- 圣诞姜饼屋热量45 千卡
- 脂肪13.16 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物58.62 克
- 钠339.5 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁50.78 毫克
- 钾3462 毫克