| 蜗牛曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 80克 | 蜗牛曲奇热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于上网295分钟消耗的热量...90 | |||||
蜗牛曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、黄油（30克）、糖粉（30克）、全蛋（30克）、牛奶（一勺）、可可粉（5克）、奶粉（10克）、泡打粉（0.5克）、黑芝麻（适量）
1/8. 黄油室温软化，加入糖粉
2/8. 用打蛋器打至微微发白
3/8. .分次加入打散的全蛋液，搅打均匀加入牛奶，再次搅打均匀
4/8. 筛入奶粉、泡打粉、低粉
5/8. 用刮刀翻拌均匀
6/8. 把拌好的糊糊按1:3的比例分成两份，多的那份放入可可粉，拌匀
7/8. 分别装入裱花袋
8/8. 将可可粉在烤盘上挤出圆形螺旋形花纹，做出蜗牛的壳，原味面糊在可可面团下面挤出半圈细条，需哦从蜗牛的身体。用黑芝麻做出眼睛，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟，熄火后余温再烘10分钟即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蜗牛曲奇热量443 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克