| 荠菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 836克 | 荠菜炒年糕热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡，相当于自行车测功器309分钟消耗的热量...300 | |||||
荠菜炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、年糕（适量）、猪肉（一小块）、料酒（少量）、盐（适量）、白糖（一点点）、酱油（一点点）
1/7. 荠菜清洗后，拿水焯一下，用冷水冲凉再挤去多余水分。年糕备用。
2/7. 荠菜切碎，年糕切小条，猪肉切丝。
3/7. 锅内放少量油，下肉丝稍炒，变色后加一点点酱油（可省），加一点料酒。
4/7. 加荠菜炒几下，加一点点糖和适量盐。
5/7. 放入年糕炒几下。
6/7. 加适量水，小火煮至年糕变软。
7/7. 大火收干水份即可。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利水、预防高血压、促进胃肠蠕动等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、舒筋活血、止渴等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效；可与木瓜、牡蛎、豆腐皮搭配；与鹌鹑、明虾、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜炒年糕热量1547 千卡
- 脂肪31.58 克
- 蛋白质20.01 克
- 碳水化合物39.91 克
- 钠134.9 毫克
- 钙251 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾884 毫克