| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 三杯鸡热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于玩游戏146分钟消耗的热量...340 | |||||
三杯鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（500克）、酱油膏（适量）、甜酒酿（100克）、冰糖（适量）、生姜（适量）、大蒜仔（十二粒）、九层塔（10克）、食用油（50克）、小米辣（适量）
1/9. 三黄鸡
2/9. 辅料（这里要说明的是一定要有九层塔这种植物）
3/9. 三杯有几种说法，个人认为是酒酿，大油，酱油膏(福建台湾本地的一种特色酱料）
4/9. 三黄鸡切块，在热油中快速炸至五成熟
5/9. 预处理
6/9. 先将整粒大蒜仔小火煸烧至表面微黄，再将生姜小米椒放入煸炒
7/9. 加入甜酒酿，酱油膏等调料，不需要放水
8/9. 再换砂锅炖制
9/9. 上面放上九层塔，加盖在表面浇一圈白酒，焖制二分钟，成功
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补精填髓、补肾精等功效；可与首乌、茼蒿、板栗搭配；与鲤鱼、狗肾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯鸡热量830 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克