| 简单美味年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 558克 | 简单美味年糕热量/卡路里1288千卡 | |||

1/11. 材料:糯米250克,水250克,椰蓉适量。

2/11. 糯米洗干净,浸泡3-4个小时。

3/11. 糯米和水放进面包机桶里。

4/11. 选择面包机年糕功能。

5/11. 时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。

6/11. 搅拌好的年糕。(年糕在最后10分钟搅拌的时候可以加点黑芝麻,这样做出来的比较好看,也比较好吃)

7/11. 很黏。

8/11. 找一个吐司模具盒,里面铺一层保鲜膜,然后把做好的年糕放进去,在桌上嗑两下,这样做出来的切出来的年糕不会有气泡。

9/11. 将年糕放在冰箱里冷冻,成形可以切片即可。

10/11. 在切片的年糕上面粘点椰蓉。

11/11. 喜欢吃甜的也可以在粘点白糖。吃的时候最好用微波炉热一下,冷糯米不但很硬,影响口感,更不易消化。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、健脾养胃、止虚汗等功效;可与赤小豆、百合、桂花搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、补益脾胃、杀虫消疳等功效;