| 花朵炼奶脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼奶 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 230克 | 花朵炼奶脆饼热量/卡路里1065千卡 | |||

1/10. 白糖加入软化的黄油。

2/10. 搅拌均匀至黄油有些发白后加入炼奶。

3/10. 继续搅拌均匀成柔滑状。

4/10. 筛入低粉。

5/10. 搓成颗粒状无干粉松散的油粉状。

6/10. 揉成面团入冰箱冷藏20分钟。

7/10. 夹在两层保鲜膜间擀开,厚度约三分之一厘米,馕戳子印出花纹,也可用叉子,也可不用刻花。

8/10. 花型饼干模具扣出形状。

9/10. 边角料重新揉一起重复步骤,依次做好排入烤盘。

10/10. 预热的烤箱上下火中层170度15分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;