| 莴苣风鹅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 315克 | 莴苣风鹅汤热量/卡路里85千卡 | |||

1/5. 鹅颈剁成段,莴苣洗净后也切成长方条。

2/5. 把鹅颈放入汤锅中,下适量的葱姜,不放也行,本来风鹅里面就有这些调料的。

3/5. 加适量的开水,盖上锅盖炖20分钟左右。

4/5. 炖好后放莴苣条和洗净的枸杞。

5/5. 盖上锅盖继续炖15分钟左右至莴苣熟烂,什么都不要放,这汤的味道就很好了。
莴苣的热量27千卡(每100克);具有增强胃液、消积下气、强壮机体等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;