| 荠菜挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 907克 | 荠菜挂面热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于高抬腿121分钟消耗的热量...600 | |||||
荠菜挂面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、挂面（1把）、牛筋丸（4个）、鹌鹑蛋（3个）、胡萝卜（适量）、食用油（1茶匙）、盐（适量）、胡椒（适量）、芝麻油（适量）
1/6. 准备好食材。
2/6. 荠菜洗净、沥干水分；牛筋丸切成两半；胡萝卜洗净切片；鹌鹑蛋磕破于碗中备用。
3/6. 锅中水开，下入挂面。
4/6. 倒入牛筋丸，煮开。
5/6. 倒入鹌鹑蛋，煮开。
6/6. 下入胡萝卜，加入盐、胡椒；放入荠菜，煮开盛入碗中，淋上芝麻油。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、促进胃肠蠕动、明目等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、增强免疫力等功效；可与黄豆、香菜、羊排搭配；与木瓜、樱桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜挂面热量1209 千卡
- 脂肪12.08 克
- 蛋白质26.21 克
- 碳水化合物90.61 克
- 钠312.1 毫克
- 钙257.7 毫克
- 铁8.46 毫克
- 钾908 毫克