| 芙蓉花开热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 芙蓉花开热量/卡路里903千卡 | |||

1/16. 准备原料:草鱼一条

2/16. 准备辅料:胡萝卜、芹菜、土豆、番茄沙司、面粉

3/16. 将草鱼清洗干净将鱼肉与鱼骨分离

4/16. 把鱼肋骨刺也剔除干净

5/16. 斜刀片鱼片

6/16. 这些差不多是一朵花所用的鱼片

7/16. 一边撒粉一边用擀面杖捶打鱼片

8/16. 捶打到鱼片透明的样子

9/16. 油锅烧至5成热的时候,下入鱼片

10/16. 炸成金黄色捞出

11/16. 要散放在碟子里

12/16. 土豆微波叮熟擀成泥

13/16. 胡萝卜切丝备用

14/16. 芹菜取大叶子洗净备用

15/16. 将土豆泥捏成适中的大小

16/16. 把炸好的鱼片插在土豆泥上,围成一朵花的样子,用胡萝卜、芹菜叶做装饰,番茄沙司做调味,芙蓉花这道菜就做好了。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、益肠明目、祛风等功效;可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;