| 汆白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 汆白肉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于自行车测功器14分钟消耗的热量...300 | |||||
汆白肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白肉（300克）、酸菜（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（少许）、葱（适量）
1/8. 主辅料： 酸菜、白肉
2/8. 把酸菜先片成片。然后顶刀切丝。切完后用冷水漂洗两遍，攥干水分备用。
3/8. 白肉切片。
4/8. 起锅热油，炒香葱花。放入酸菜，翻炒均匀。
5/8. 加煮肉的肉汤（也可以加清水）。大火烧开煮制10分钟左右。
6/8. 放入白肉片。加盐调味。
7/8. 小火再煮5分钟，加味精提鲜，即可关火。
8/8. 出锅盛入碗中，即可上桌。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、促消化、预防大肠癌等功效；可与白鸭、腊鸭翼、光鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汆白肉热量70 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克