| 开洋香干炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 49千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香干 | 克 | 112千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 220克 | 开洋香干炒白菜热量/卡路里161千卡 | |||

1/12. 食材:白菜(已清洗)、香干

2/12. 开洋(已泡)

3/12. 将香干放在案板上切开,待用。

4/12. 将已清洗好的白菜放在案板上切成丝,待用。

5/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。

6/12. 接着,合入切好的香干和泡好的开洋翻炒一下。

7/12. 然后,加适量的清水。

8/12. 翻炒翻炒至白菜熟透。

9/12. 最后,加适量的生抽。

10/12. 加适量的盐。

11/12. 调味炒匀,即可。

12/12. 出锅装盘。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、解热除烦、帮助消化等功效;可与猪肉、鸭腿、排骨搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、和脾胃、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;