| 蒜香青豆炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 533千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青豆 | 克 | 724千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1140克 | 蒜香青豆炒肉末热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于滑旱冰180分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香青豆炒肉末的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉末（135克）、青豆（1005克）、蒜末（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 食材：肉末、青豆、蒜末
2/11. 将青豆下入清水锅中焯开捞出。
3/11. 烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
4/11. 随后，下入肉末翻炒一下。
5/11. 接着，加适量的料酒。
6/11. 加适量的生抽。
7/11. 翻炒翻炒。
8/11. 然后，合入焯好的青豆翻炒一下。
9/11. 最后，加适量的盐。
10/11. 加适量的鸡精调味炒匀，即可。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；可与芦笋、鸡蛋、香菇搭配；与茶叶、海螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 蒜香青豆炒肉末热量1257 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠58.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾426 毫克