| 可爱小熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 19千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 143克 | 可爱小熊饼干热量/卡路里655千卡 | |||

1/8. 将黄油软化后,用电动打蛋器打散。

2/8. 加入糖粉搅打至蓬发。

3/8. 倒入打散的蛋液,搅拌至乳膏状。

4/8. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

5/8. 用手轻轻捏成面团,醒20分钟。

6/8. 将面团用擀面杖擀成薄3毫米厚的面饼。

7/8. 用饼干模具压制出小熊的模样。

8/8. 轻轻地用刮板将小熊铲起来,放入烤盘,烤箱预热175度,中层烤12-15分钟即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、美容护肤、养血发胎等功效;可与桂圆、黄豆、洋葱搭配;与糖精、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;