| 家常炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 家常炒西芹热量/卡路里269千卡 | |||

1/7. 准备材料,在老家是用红薯粉的,现在没有就用生粉代替

2/7. 取一盘子,放肉倒上生粉,我这大概是一大汤勺的量,加点酱油抓匀

3/7. 坐锅上油,油量比平时炒菜大一点 点,油烧热点,这样比较不会粘锅

4/7. 大火快炒,估计一分钟左右,铲起肉,留油

5/7. 下西芹,炒至快断生

6/7. 放入刚炒好的肉,再炒两下

7/7. 出锅
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肠胃、补肾养血等功效;可与大白菜、芒果、丝瓜搭配;与羊肝、鸭梨、雪花梨相克,同食可能会引起不适;