| 青椒炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 青椒炒豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于酒保119分钟消耗的热量...138 | |||||
青椒炒豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、青椒（2个）、蒜苗（1根）、豆鼓（适量）
1/5. 豆腐洗干净，切成片
2/5. 蒜苗切成小段，青椒、姜、大蒜切成小块。
3/5. 锅里加入油，烧到6成，把豆腐放进去煎，煎到两面金黄，盛出装入盘里。
4/5. 剩下的油可以炒配料。放入郫县豆瓣，豆鼓翻炒。然后加入煎至金黄的豆腐，还有青椒，蒜苗，一起大火翻炒，放蚝油（蚝油提鲜，也可以是生抽），少许盐。
5/5. 翻炒片刻，出锅啦O(∩_∩)O~
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、下气消痰、健脾利湿等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克