| 凉调面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 430克 | 凉调面筋热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于对面舞184分钟消耗的热量...270 | |||||
凉调面筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面筋（1块）、黄豆芽（适量）、葱姜末（少许）、盐（一小勺）、味精（半小勺）、花椒粉（半小勺）
1/5. 买回来的面筋一定的用水冲哦，然后把面筋里的水用手压出来。面筋切成块。或者用手撕成这样的小块。
2/5. 黄豆芽。是为了陪菜，如果不喜欢，。可以不放的哦
把豆芽上面的胞衣一个一个的去掉。然后用开水过一下。是为了去除豆味。我个人不喜欢吃太生的
然后捞起。放凉。
3/5. 放葱姜末，。盐 味精 辣椒面 花椒粉 在上面用热油淋到上面。就OK了。
4/5. 把 盐 味精 花椒粉 辣椒面 放在上面用热油淋在上面。然后拌好。
5/5. 最后。一步，就是装盘。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有宽中、消烦、解面毒等功效；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、清热利湿、补气养血等功效；可与猪肚、牛肉、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉调面筋热量830 千卡
- 脂肪33.89 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物3.39 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克