| 蒜头焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 674克 | 蒜头焖排骨热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于绘画330分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜头焖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、豆腐乳（1条）、蒜头（50克）、花生油（2匙）、生抽（4匙）、老抽（1匙）、蚝油（3匙）、料酒（1勺）、白糖（1匙）
1/6. 排骨洗干净，到开水烫下，去掉血水！
2/6. 热油锅，下配料爆炒排骨！
3/6. 爆炒片刻后，倒入适量的开水，大火焖排骨！
4/6. 20分钟后，把蒜头放到焖锅里，和排骨一起继续焖！
5/6. 大火收汁！
6/6. 可以装碟啦！色泽还可以！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、润肠胃等功效；可与蘑菇、海带、白菜搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 蒜头焖排骨热量1485 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白质26.45 克
- 碳水化合物6.85 克
- 钠2917.5 毫克
- 钙1237 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾349 毫克