| 酒酿蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酒酿蛋花汤热量/卡路里99千卡 | |||
1/3. 汤锅内加水烧开
2/3. 放入酒酿,转中小火熬煮3刻钟左右
3/3. 鸡蛋洗净蛋壳,将一头磕出裂纹,剥出筷子粗细的小洞将蛋液甩进锅里,续煮3分钟左右即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效;可与香椿、银鱼、茼蒿搭配;与地瓜、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;